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御殿場市
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とらや工房
2007年、東山観音堂に隣接する敷地にとらや工房が建設されました。山門をくぐり、竹林を抜けた先に佇む曲線美の建物のなかには、季節の素材を活かして作られた和菓子が美しく並んでいます。ここで紹介するのは、御殿場産のさくら玉子を使って焼き上げられた皮に挟み込まれたどら焼きです。手で掴むのではなくお皿に載せて、日本茶と一緒に少しずつ味わうのがおすすめです。
【住所】御殿場市東山1022-1
【電話番号】0550-81-2233
【営業時間】10：00～18：00（4月～9月）、
10：00～17：00（10月～3月）
※売り切れ次第終了
【定休日】火曜日 (祝日の場合は翌日)、年末年始